|
|
Побороть усталость
|
Многие из нас, наверное, иногда чувствуют себя устало и вяло. Так
наш организм сообщает нам, что пора остановиться и расслабиться, но если эти
симптомы сохраняются долго, их нужно разобраться.
Одна из наиболее частых
причит усталости и переутомления - недостаток железа, известный как
анемия. Среди симптомов слабая сосредоточенность, бледность и
восприимчивость к простудам и инфекциям. У женщин риск заболевания анемией
больше из-за ежемесячной потери крови, особенно подвержены анемии женщины с
тяжелой менструацией.
Лучшие источники железа - красное мясо и потроха. Из вегетарианских
продуктов это курага, фиги, отруби и насыщенные железом сухие завтраки,
брокколи, печеная фасоль, цельный хлеб, чечевица, нут и красная фасоль.
Танин, содержащийся в чае и кофе снижает способность организма впитывать
железо, так что не пейте чай или кофе за обедом. Витамин С помогает впитыванию
железа из пищи, поэтому, чтобы получить максимальную пользу от еды, подавайте на
обед продукты и напитки, богатые витамином С.
В излишке железо ядовито. Хотя получить слишком много железа очень сложно,
будьте осторожны и принимайте пищевые добавки, следуя инструкциям.
Источник: Healthy Eating
|
|
|
|
|
